7 Beneficios de los prebióticos que mejorarán tu día a día

La microbiota gastrointestinal, que como hemos visto juega un papel crucial en la salud humana, la podemos modular a través de la dieta. Si consumimos ingredientes dietéticos específicos, como fibras dietéticas y prebióticos (1) y llevamos una vida sana conseguiremos reducir los niveles de colesterol sérico, mejorar la función inmune, podremos reducir las inflamaciones que causan tantos y tantos problemas médicos, podremos evitar la obesidad (2) y nos protegeremos de enfermedades cardíacas entre otros beneficios.

Beneficios de los prebioticos

Mejora la función inmune

Se ha demostrado que el consumo de alimentos prebióticos o suplementos prebióticos pueden mejorar la composición de la microbiota intestinal (3) y por lo tanto mejorar el sistema inmune. Esto quiere decir que se podrán prevenir desde resfriados hasta cualquier enfermedad relacionada con el sistema inmune como el cáncer. Los prebióticos modulan biomarcadores del sistema inmune como reducción de la concentración de enzimas promotoras del cáncer y metabolitos putrefactos (bacterianos) en el intestino.

Los prebióticos mejoran la consistencia y la frecuencia de defecación y reducen el riesgo de padecer infecciones estomacales y alergias alimentarias. Mejoran la capacidad del intestino de absorber las vitaminas y minerales de los nutrientes. La mejora de la inmunidad incluye (4) la prevención de infecciones de orina, vaginales, gripe, resfriados, trastornos digestivos o cáncer entre muchos otros.

Ayuda a hacer las digestiones

Los prebióticos estimulan las bacterias beneficiosas (5) llamadas probióticos y aumentan estos microorganismos probióticos, incluidos Lactobacillus rhamnosus GG, L. reuteri, bifidobacterias y ciertas cepas de L. casei o L. acidophilus. Son el alimento de los probióticos, usan la fibra de los alimentos que nosotros no podemos digerir y los usan como alimento y producen ácidos grasos de cadena corta que ayudan a regular los niveles de electrolitos en el cuerpo importantes para la digestión. Uno de estos ácidos, el ácido butírico, mejora el revestimiento intestinal.

Prebioticos estreñimiento

Equilibran las bacterias y toxinas que dañan y que viven en el sistema digestivo y por eso mejoran la digestión. Los prebióticos ayudan a tratar (6) las diarreas producidas por los antibióticos. Disminuyen los síntomas del síndrome del intestino irritable y de la enfermedad inflamatoria intestinal. Previene el virus de la cándida y ayuda a tratar el síndrome de leaky gut.

Reduce la inflamación

La inflamación es una de las afecciones que más enfermedades provoca (6) sobre todo las enfermedades cardíacas, obesidad, diabete o colesterol. Las personas que llevan una vida sana y que consumen alimentos ricos en prebióticos y llevan una dieta alta en fibra consiguen tener una microbiota sana, un sistema inmune fuerte (7) y en general tienden a tener unos niveles de colesterol y azúcar en sangre saludable evitando así el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Probioticos y prebioticos para adelgazar

Tanto los prebióticos como los probióticos ayudan a mejorar los procesos metabólicos (8) que tienen que ver con la obesidad ayudando al cuerpo a metabolizar nutrientes incluidas las grasas, controlando dónde almacena las grasas a través del control de las funciones hormonales e inmunes (9).

Ayuda a perder peso

Los alimentos probióticos son capaces de regular la falta de saciedad que caracteriza a la obesidad, reducir el aumento de peso y controlar la quema de energía. La ingesta de fibra, en general está relacionada con la pérdida de peso porque ayuda al cuerpo a deshacerse de las grasas malas, del colesterol y crea un efecto saciante que nos ayudará a perder peso (10). Regula las hormonas por lo que influye en el apetito produciendo menos grelina que es la señal que manda el cerebro al cuerpo avisando de que tienes ganas de comer.

Los prebióticos regulan la saciedad característica de la obesidad

Protege contra las enfermedades cardíacas

Los probióticos pueden prevenir enfermedades cardíacas isquémicas y enfermedades autoinmunes como la artritis o la psoriasis gracias a un efecto que producen llamado efecto hipocolesterolemiante (11). Pueden reducir la glicación que es lo que hace que aumenten los radicales libres y se produzca la inflamación y disminuya la resistencia a la insulina. Es capaz de regular la presión sanguínea gracias al equilibrio de minerales del cuerpo.

Los prebióticos protegen de enfermedades del corazón

Protege los huesos

Se ha demostrado que (12) los prebióticos, inulina, oligofructosa, fructooligosacáridos, galactooligosacáridos, oligosacáridos de soja, y también almidones resistentes, alcoholes de azúcar y anhídrido de difructosa, pueden aumentar la absorción de minerales en el cuerpo como por ejemplo el magnesio, calcio y hierro. Los minerales son esenciales para la salud ósea y se ha demostrado que tan solo 8 gramos de prebióticos al día pueden promover la absorción de calcio que hace aumentar la densidad de los huesos.

Regulan el estado de ánimo y hormonal

Regula el estado de ánimo y hormonal

Las enfermedades mentales como la depresión o la ansiedad están muy ligadas a la salud de nuestro intestino. El intestino alberga al sistema nervioso entérico, está separado del sistema nervioso central y está formado por dos capas delgadas con más de 100 millones de células nerviosas, más que la médula espinal. Por lo que el estado de ánimo y hormonal se podría ver afectado si nuestra microbiota se desequilibrara.

Los prebioticos son beneficiosos contra los efectos del estrés

El intestino ayuda a absorber los nutrientes que se usan para respaldar las funciones de los neurotransmisores que crean las hormonas (como la serotonina) que controlan el estado de ánimo y ayudan a combatir el estrés. Los prebióticos pueden disminuir los efectos del estrés reduciendo los niveles de cortisol y haciendo que las respuestas emocionales sean mucho más positivas (13).

Prebioticos

PREBIÓTICOS ¿QUÉ SON?

Los prebióticos no son organismos vivos como losprobióticossinoun tipo de fibra no digerible que tiene efectos beneficiosos sobre la saludal estimular el…

Encurtidos

ALIMENTOS PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS

Podemos encontrar una gran variedad de alimentos probióticos y prebióticos. Aquí te dejo una buena lista de ellos para que puedas investigar y ver cuales te…

Efectos secundarios probioticos

EFECTOS SECUNDARIOS DE LOS PROBIÓTICOS

Si vas a empezar a tomar probióticos lo mejor es que consultes con tu médico, sobretodo si eres intolerante a lactosa o si los vas a hacer tu mismo. Antes de empezar a tomarlos debes asegurarte de que lo que estás tomando es adecuado…

Referencias
  1. Korcz E, Kerényi Z, Varga L. Dietary fibers, prebiotics, and exopolysaccharides produced by lactic acid bacteria: potential health benefits with special regard to cholesterol-lowering effects. Food Funct. 2018 May 23. doi: 10.1039/c8fo00118a. [Epub ahead of print] Review. PubMed PMID: 29790546.
  2. Fouré M, Dugardin C, Foligné B, Hance P, Cadalen T, Delcourt A, Taminiau B, Daube G, Ravallec R, Cudennec B, Hilbert JL, Lucau-Danila A. Chicory Roots for Prebiotics and Appetite Regulation: A Pilot Study in Mice. J Agric Food Chem.
    2018 Jun 13. doi: 10.1021/acs.jafc.8b01055. [Epub ahead of print] PubMed PMID: 29873488.
  3. Rizzetto L, Fava F, Tuohy KM, Selmi C. Connecting the immune system, systemic  chronic inflammation and the gut microbiome: The role of sex. J Autoimmun. 2018 May 31. pii: S0896-8411(18)30190-2. doi: 10.1016/j.jaut.2018.05.008. [Epub ahead  of print] Review. PubMed PMID: 29861127.
  4. Mareschal J, Schrenzel J, Lazarevic V, Genton L. [Microbiota and malnutrition: an overview]. Rev Med Suisse. 2018 Jun 6;14(610):1194-1199. French. PubMed PMID:  29877649.
  5. Coleman M, Elkins C, Gutting B, Mongodin E, Solano-Aguilar G, Walls I. Microbiota and Dose Response: Evolving Paradigm of Health Triangle. Risk Anal. 2018 Jun 13. doi: 10.1111/risa.13121. [Epub ahead of print] PubMed PMID: 29900563.
  6. Prebiotics, probiotics, synbiotics, and the immune system: experimental data and clinical evidence. Frei, Remoa,b; Akdis, Mübeccela; O’Mahony, Liama. Current Opinion in Gastroenterology: March 2015 – Volume 31 – Issue 2 – p 153–158. doi: 10.1097/MOG.0000000000000151. NUTRITION: Edited by Eamonn M.M. Quigley
  7. Probiotics and immunity: provisional role for personalized diets and disease prevention. Bubnov, R.V., Spivak, M.Y., Lazarenko, L.M. et al. EPMA Journal (2015) 6: 14. https://doi.org/10.1186/s13167-015-0036-0
  8. Enhancement of natural immune function by dietary consumption of Bifidobacterium lactis (HN019). K Arunachalam, HS Gill & RK Chandra. 2000/02/24/online – 54- 263 – Macmillan Publishers Limited – http://dx.doi.org/10.1038/sj.ejcn.160093- 10.1038/sj.ejcn.1600938 – Original Communication
  9. Understanding gut microbiota in elderly’s health will enable intervention through probiotics.  G. Pérez Martínez, C. Bäuerl, M.C. Collado. Beneficial Microbes: 5 (3) – Pages: 235 – 246. https://doi.org/10.3920/BM2013.0079.
  10. Parnell JA, Reimer RA. Prebiotic fibres dose-dependently increase satiety hormones and alter Bacteroidetes and Firmicutes in lean and obese JCR:LA-cp rats. Br J Nutr. 2012 Feb;107(4):601-13. doi: 10.1017/S0007114511003163. Epub 2011 Jul  18. PubMed PMID: 21767445; PubMed Central PMCID: PMC3827017.
  11. de Vrese M, Schrezenmeir J. Probiotics, prebiotics, and synbiotics. Adv Biochem Eng Biotechnol. 2008;111:1-66. doi: 10.1007/10_2008_097. Review. PubMed PMID: 18461293.
  12. Scholz-Ahrens KE, Ade P, Marten B, Weber P, Timm W, Açil Y, Glüer CC, Schrezenmeir J. Prebiotics, probiotics, and synbiotics affect mineral absorption, bone mineral content, and bone structure. J Nutr. 2007 Mar;137(3 Suppl 2):838S-46S. doi: 10.1093/jn/137.3.838S. Review. PubMed PMID: 17311984.
  13. Schmidt K, Cowen PJ, Harmer CJ, Tzortzis G, Errington S, Burnet PW. Prebiotic intake reduces the waking cortisol response and alters emotional bias in healthy  volunteers. Psychopharmacology (Berl). 2015 May;232(10):1793-801. doi:10.1007/s00213-014-3810-0. Epub 2014 Dec 3. PubMed PMID: 25449699; PubMed Central. PMCID: PMC4410136.